便秘解消

チーズ作りを牧場で体験する

最近は、体験型学習というものがまた流行しているようですね。
自分の手でものを作ってみることによりそのありがたみが一層わかるようです。
その体験型学習の一つに、牧場での「チーズ作り」があります。
チーズは牛乳から作るので、それを牧場で体験できるというのは不思議なことではないかもしれませんね。

ある牧場では作った「カッテージチーズ」と「さけるチーズ」を作ることができ、実際に作ったものは持ち帰ることができます。
これはうれしいですね。

参加できるのは中学生以上、約一時間程度の体験です。
個人単位というよりも、10人以上を集めて申し込むと体験できるようです。
体験してみたい方は是非調べて申し込まれてはどうでしょうか。
普段何気なく食べているものへの愛着や感謝の念が深まるかもしれません。

さて、なぜこれほどまでにチーズが人気なのか、それはチーズが料理に応用しやすいということ以外に、安く買え、栄養が豊富だという特徴があります。
他の乳製品と比べてもたくさんの栄養素が含まれています。
チーズを応用した料理もたくさんありますし、その使い道は千差万別です。
個人で作ることも可能です。
この機会に、チーズについての知識を深め、料理の幅を増やしてみてはどうでしょうか。

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